Det bugner av gode oppskrifter på julemat i sosiale medier for tiden, og det kan være vanskelig å vite hvilken man skal velge. I håp om å gjøre det litt lettere for deg, har vi valgt ut noen av de beste oppskriftene fra Kulina som passer perfekt til julemiddagen. Les videre for å se hvilke deilige retter vi har plukket ut.
Forslag til julemiddagen
Mellom alle julekakene må man ha en ordentlig god middag. Her får du forslag med både kjøtt, fisk og fugl. Foretrekker du å spise vegansk mat, anbefaler vi at du leser vår artikkel om vegansk julemat.
Medister- og baconkaker med appelsindampet rødkål og gulrot
Medisterkaker er et must for mange i disse juletider, så hva med å prøve KokkenGeir sin vri? Denne retten er altså medister- og baconkaker med appelsindampet rødkål og gulrot som tilbehør. Den gode appelsinsmaken er virkelig prikken over i'en her. Prøv oppskriften du også, og del gjerne resultatet med oss på Instagram eller i vår Facebook gruppe.
Ribbe
Hva er vel mer fristende enn en god juleribbe med sprø svor og saftig kjøtt? BrodreneMat har lagt ut en oppskrift på ribbe som skal være fri for stress, men likevel gi perfekt resultat. Her trenger du kun litt god tid, for den langtidsstekte ribben skal stå i ovnen i hele 21 timer. Vi vil tørre å påstå at det er verdt det, for ellers er det lite innsats som skal til for å lage en god ribbemiddag
Ovnsbakt fiskefilet med nøtterasp og sennepssaus
Foretrekker du fisk til jul, kan vi anbefale deg å prøve denne ovnsbakte fiskefileten fra Siw. Toppet med nøtterasp og sennepssaus, får retten en god og jule-aktig smak. Server den gjerne med risotto slik som vist på bildet, eller finn et annet passende tilbehør i Kulina. Uansett hva du velger, er vi sikker på at retten kommer til å falle i smak.
Ovnstekt kylling med Rosmarin og Risotto
For mange er fugl som kylling, kalkun eller and tradisjonelle middager til jul og nyttår. Ønsker du en god oppskrift på kylling kan vi varmt anbefale denne ovnstekte kyllingen med rosmarin og risotto fra Siw. Den helstekte kyllingen blir god og mør, og smaker ekstra godt med et glass hvit Bourgogne.
Flere tips til julematen?
PS! Vi anbefaler også at du leser artikkelen vår om tilbehør til julematen for enda flere tips til hvordan du kan løfte julemiddagen.
Comments